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In den Südosten der Türkei fahren Sie auf der Transitstraße, die über Gaziantep, Sanliurfa und Mardin nach Syrien und in den Irak führt. Gaziantep liegt 685 km südöstlich...

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linsensalat
leckere Vorspeise
Die roten Linsen mit kalten Wasser ansetzen und 10 kochen lassen.Danach in einem Sieb ablaufen lassen. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden und mit Salz einreiben. Nach 5 Minuten abwaschen und mit Küchenpapier trocknen. Die Linsen in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und dem Olivenoel mischen. Dach alles auf einer Platte anrichten und mit Rosenpaprika bestreuen. Mit glatter Petersilie, einigen schwarzen Oliven garnieren. Dazu Zitronen- scheiben legen.Evtl. frische Minze dazu. Schmeckt sehr gut! Rezept eingestellt von: hallore		roter Linsensalat hallore